“不，不是吧，你们可别吓我啊，我吃的那些肥肠肯定都是洗干净的，难道还有洗不干净的肥肠？”

黄老师一脸微笑的看着白露，点点头说道：

“确实如此，猪大肠里面的那个味道很难清洗干净，一般人都会选择用热水浸泡一会儿，然后再慢慢清洗。

但是也有些人会选择直接用冷水冲洗，虽然这样可以让猪大肠更加脆嫩，但也会导致它残留很多的味道，甚至会让人误以为是没有清洗过的猪大肠。

而且，猪大肠里面还有一层油脂，如果不刮掉的话，会影响口感，也会让人误以为没有清洗干净。

所以，这个东西还是需要多注意一下，毕竟吃进去的东西可不能随便。”

白露听完之后，点点头表示明白了，她立即拿出手机开始搜索关于肥肠清洗的方法。

“原来还有这么多讲究，看来以后吃肥肠要多加注意了

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